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辣菜缨子炖黄豆的做法

2019/05/15 来源:通州信息港

导读

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辣菜缨子炖黄豆的材料辣菜缨子300g黄豆相克食品250g鸡架200g油适当盐适当干红辣椒适当蒜瓣2瓣 辣菜缨子炖黄豆的做法图片步骤,怎样做辣菜缨子炖黄豆好吃?

把辣菜缨子用清水淘2遍,然后黄豆洗净,蒜瓣和辣椒都切碎,鸡骨架也剁好洗净备用;

然后把锅洗干净,稍微放1点油;

大约7成热,把鸡骨架放入锅中翻炒;

直到炒到变色为浅色为止,放入干辣椒段还有蒜瓣进行翻炒;

等煸炒出香味的时候,放入酱油适当,上色;

等翻炒均匀后,把辣菜缨子放入;

在放入黄豆,(不要放盐)进行翻炒;

然后盖上锅盖,中火,炖20分钟;

这是我中间开锅盖翻锅时候,由于腌制的菜里有水份,然后黄豆也会有1点,本身鸡肉的水份也有,所以出了1些,不用放水;

这是快要出锅时候,这时候尝下黄豆应当略微有点脆,不是很面的那种,然后略微加些盐调味就能够了!

美食天下菜谱大全温馨提示:

炒鸡架的时候不要放太多油,略微放平时炒菜的1半就能够了,这样还能把鸡架上本身的油炒出来,比较好吃!

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