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芦笋滑蛋虾仁的做法

2019/05/14 来源:通州信息港

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虾仁用酱油、胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟

芦笋洗净后切段焯熟

鸡蛋调成蛋液

锅中放油,加入葱姜爆香

倒入蛋液

蛋液5成熟时加入虾仁翻炒

少顷,加入少量高汤继续炒滑

放入芦笋迅速翻炒后加入盐和黑胡椒粉调味

出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1芦笋焯水时间不宜太长 2煎蛋时间不宜太长

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